A frigorífica Minerva Foods, situada no final da Avenida Manoel de Abreu, em Araraquara, estuda ampliar suas atuações em Araraquara, com aumento de 5 mil m² nos armazéns de estocagem e investimento de R$ 15 milhões. O investimento seria feito em parceria com s empresa Friozem, proprietária do imóvel onde a unidade está instalada.
O objetivo das empresas é a criação de um novo módulo somente para exportação para os países asiáticos. A Minerva fatura atualmente R$ 2 bilhões por ano e gera 150 empregos na unidade de Araraquara. Com a ampliação da estrutura será possível dobrar o número de empregos e do faturamento, segundo estimativa.
A Minerva Foods é uma das líderes na América do Sul na produção e comercialização de carne in natura e seus derivados, exportação de gado vivo, além de atuar no processamento de carnes. São dez unidades industriais no Brasil e nove Centros de Distribuição (incluindo o de Araraquara).
