Com o Natal chegando, além dos presentes, muitos consumidores já começam a se preocupar com as compras de produtos típicos da época, disponíveis desde o final de novembro em alguns supermercados. Dentro desse cenário, o núcleo de economia do Sindicato do Comércio Varejista de Araraquara (Sincomercio) analisou o preço de 19 itens mais consumidos pelas famílias brasileiras na data, com destaque para as aves congeladas, castanhas e uvas.
A pesquisa, feita em oito supermercados da cidade entre a última semana de novembro e a primeira quinzena de dezembro, mostrou que os preços do quilo da castanha do Pará e da noz reduziram 28,2% e 47,9%, respectivamente em relação ao ano passado. Considerando a variação real, a diferença chega a R$ 67,15 e R$ 33,86, nessa ordem. De acordo com dados da Associação Brasileira de Exportadores e Importadores de Alimentos e Bebidas (ABBA), por conta da boa safra, influenciada pelo clima favorável, as castanhas: nacional e importada, e as frutas secas tiveram um aumento da oferta e consequente queda nas cotações. A lentilha, grão muito procurado na época, também apresentou redução nos preços, baixa de 5,3% em relação ao ano passado.
Por outro lado, alguns itens, também indispensáveis para a ceia de Natal, apresentaram aumento. É o caso do preço das aves congeladas, como o peru, chester e ave fiesta, que tiveram alta de 3,6% em relação ao ano passado. Já em relação às uvas, a elevação foi de 48,5% em relação aos valores do ano passado. A pesquisa considerou os preços médios entre as qualidades Itália e Niágara.
Com base nos dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (CEPEA), a uva é um produto muito sensível às variações climáticas, principalmente em períodos de chuva intensa que acabam reduzindo a colheita, a produtividade e a qualidade. Na região produtora de Porto Feliz (SP), por exemplo, na última semana de novembro a uva Niágara foi comercializada a preços 111% superiores aos aplicados em 2017.
Para Délis Magalhães, economista do Sincomercio, a dica é economizar, “vale a pena o consumidor fazer uma lista antes de ir às compras e pesquisar nos supermercados para evitar gastos desnecessários já que boa parte da renda estará destinada para a famosa lembrancinha de Natal”, explica.
Variação Preço dos Produtos (R$) –2017/2018
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 PREÇOS 2017  | 
 PREÇOS 2018  | 
 VARIAÇÃO (%)  | 
 VARIAÇÃO (R$)  | 
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 Peru (Temperado) (kg)  | 
 R$ 15,80  | 
 R$ 16,63  | 
 5,3%  | 
 R$ 0,84  | 
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 Pernil (Desossado Temperado) (kg)  | 
 R$ 22,68  | 
 R$ 24,11  | 
 6,3%  | 
 R$ 1,43  | 
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 Ave Fiesta (kg)  | 
 R$ 12,98  | 
 R$ 13,49  | 
 3,9%  | 
 R$ 0,51  | 
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 Lombo Temperado (kg)  | 
 *  | 
 R$ 23,18  | 
 *  | 
 *  | 
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 Chester (kg)  | 
 R$ 15,60  | 
 R$ 15,85  | 
 1,6%  | 
 R$ 0,25  | 
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 Tender (kg)  | 
 *  | 
 R$ 38,07  | 
 *  | 
 *  | 
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 Chocotone (500g)  | 
 R$ 14,47  | 
 R$ 12,76  | 
 -11,8%  | 
 -R$ 1,71  | 
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 Panetone (500g)  | 
 R$ 14,03  | 
 R$ 12,84  | 
 -8,5%  | 
 -R$ 1,19  | 
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 Espumante  | 
 R$ 9,87  | 
 R$ 11,34  | 
 14,9%  | 
 R$ 1,47  | 
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 Nozes s/ casca  | 
 R$ 120,03  | 
 R$ 86,17  | 
 -28,2%  | 
 -R$ 33,86  | 
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 Nozes c/ casca  | 
 R$ 38,20  | 
 R$ 37,48  | 
 -1,9%  | 
 -R$ 0,72  | 
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 Castanha do Pará s/casca  | 
 R$ 140,20  | 
 R$ 73,05  | 
 -47,9%  | 
 -R$ 67,15  | 
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 Castanha do Pará c/casca  | 
 R$ 47,40  | 
 R$ 22,06  | 
 -53,5%  | 
 -R$ 25,34  | 
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 Uva (verde) (kg)  | 
 R$ 8,03  | 
 R$ 11,92  | 
 48,5%  | 
 R$ 3,89  | 
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 Uva Passa kg  | 
 *  | 
 R$ 23,18  | 
 *  | 
 *  | 
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 Pêssego Fresco kg  | 
 *  | 
 R$ 6,66  | 
 *  | 
 *  | 
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 Ameixa Fresca kg  | 
 *  | 
 R$ 9,12  | 
 *  | 
 *  | 
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 Lentilha  | 
 R$ 10,24  | 
 R$ 9,70  | 
 -5,3%  | 
 -R$ 0,54  | 
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 Pêssego em Calda (Lata)  | 
 R$ 6,78  | 
 R$ 6,90  | 
 1,7%  | 
 R$ 0,11  | 
*Devido a ajustes na metodologia e inserção de novos produtos, alguns itens não possuem variação anual.
            
