O valor médio da cesta básica em Araraquara apresentou queda de 2% em fevereiro. O conjunto de itens analisados, que em janeiro custava R$ 952,82, passou para R$ 933,79 no mês seguinte, ou seja, ficou R$ 19,03 mais em conta, como aponta a pesquisa mensal do Núcleo de Economia do Sincomercio Araraquara.
Os produtos com maior queda foram: batata (-23,1%), frango resfriado inteiro (-9,1%), alho (-7,1%), óleo de soja (-6,4%) e carne de segunda – acém (-4,6%). Em valores, a batata apresentou decréscimo de R$ 6,51 no custo médio da cesta e, por outro lado, a elevação que mais pesou no bolso do consumidor foi do leite em pó integral, com aumento de R$ 1,43.
Thais Gentile, pesquisadora do Núcleo de Economia do Sincomercio Araraquara, explica que esse resultado é reflexo do aumento da oferta de alguns produtos. “No caso da batata, a variação climática estava prejudicando a colheita. Com a estabilização das precipitações, foi possível retomar o ritmo de produção, o que ampliou o volume do item no mercado”. Thais acrescenta ainda que a segunda maior queda em termos percentuais foi a do frango resfriado inteiro, também resultado da alta oferta do produto no mercado interno.
Quanto aos grupos de produtos, os que registraram maior elevação percentual em fevereiro foram os de higiene pessoal e limpeza doméstica, com 0,3% (R$ 0,31) e 2,43% (R$ 1,74) de inflação, respectivamente. Dentro das categorias, os itens com maior acréscimo percentual foram: sabão em barra (6,1%) e água sanitária (5,4%).
Inflação acumulada
A inflação acumulada em 12 meses para o custo total da cesta foi de 7,64% – encarecimento de R$ 66,24. Entre os grupos de produtos, todos apresentaram aumento, com os de limpeza doméstica registrando maior alta percentual novamente: 27,59%, equivalente a R$ 15,85. Já os itens de alimentação subiram 5,09%, sendo o maior impacto financeiro: de R$ 36,72.
Na avaliação individual entre os produtos, 27 dos 32 oscilaram para cima – o que corresponde a 84,38% dos itens que compõe a cesta básica. No acumulado de março de 2022 a fevereiro de 2023, destacam-se: farina de mandioca torrada (59,39%), extrato de tomate (36,77%), sabão em barra (33,69%), ovo branco (29,80%) e sabonete em barra (29,15%). Apenas cinco produtos apresentaram variação negativa, são eles: alho (-19,93%), carne de segunda – acém (-11,05%), óleo de soja (-7,90%), carne de primeira – contrafilé (-3,49%) e açúcar refinado (-2,63%).
No total, o custo médio da cesta básica em Araraquara representa atualmente 71,7% do salário mínimo. O valor é inferior ao registrado no mês anterior, de 73,2%, e apenas 0,1 pontos percentuais acima do registrado no mesmo mês do ano anterior, em fevereiro de 2022, quando o valor da cesta básica representava 71,6% do salário mínimo vigente à época.
